宮古島漁業協同組合車えび通販サイト

 

宮古島の美しい海で育った美味しい車海老を新鮮なまま全国へお届けします。

精魂込めて育て上げた新鮮な活車海老を、一匹ずつ入念に選別してお届けいたします。酒の肴に最適な活き造り、お好みの材料と一緒に寄せ鍋、カラッと揚げた天ぷら、食欲をそそる塩焼きなど、生食でも加熱しても美味しく頂ける逸品です。

  • 車海老、天ぷらに

    車海老、天ぷら

  • 車エビ、塩焼きに

    車エビ、塩焼き

  • クルマエビ、鍋料理に

    クルマエビ、鍋料理

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実は車エビの生産量は沖縄県が日本一!全国生産高の8割強を占めています

車海老

配合飼料の開発や、沖縄独自の高度な生産技術の確立により、沖縄県の車海老生産量は平成7年より不動の第1位を誇っています。ここ宮古島でも車海老の養殖に大変力を入れており、弾けるようなプリプリの食感と濃厚な甘さに大好評をいただいております。

車海老

綺麗な縞模様が見た目にも美しい車海老は「出世エビ」とも呼ばれ、その大きさによって「サイマキ」、「マキ」、「クルマ」という風に呼び名が変わります。車海老の栄養素はほとんどがたんぱく質とミネラルで、実は低カロリー高たんぱくの優れた食材です。

特に、車海老に含まれる遊離アミノ酸の一種である「タウリン」という成分には、血中コレステロール量を抑制する作用や、脂肪を乳化する働きがあり、疲労回復、視力回復にも効果的であるといわれています。

私たちが自信を持っておすすめする宮古島の活車海老ぜひご賞味ください

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宮古島漁協車海老養殖場

宮古島漁業協同組合

〒906-0011
宮古島市平良字東仲宗根添1

TEL:0980-73-8484 FAX:0980-73-8585

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